SARA SCHMELLING 

I 2016 gik det op for mig at jeg brænder for at hjælpe andre. 

Inden jeg startede på min uddannelse som profession bachelor i Ernæring og sundhed tilbage i 2017 havde jeg et forvrænget syn på sundhed. 

Dette skyldtes blandt andet at jeg, som ung atlet blev misinformeret om sportsernæring. Det skyldtes også den opfattelse jeg havde om mig selv. Som så mange andre troede jeg, at sundhed var lig med et bestemt slankt kropsideal. Hvor dette ideal kun kunne opnås hvis jeg forbød mig selv bestemte fødevarer. 

Det resulterede i konstant dårlig samvittighed og en yderligere dårlig opfattelse af mig selv, fordi jeg bilde mig selv ind, at jeg manglede rygrad.

Min tankegang var alt for sort/hvid for dengang var dadelkugler sundt og kage usundt. 

Jeg er heldigvis blevet klogere og har sidenhed fået et nuanceret billede på sundhed. 

Min uddannelse har givet min viden om og forståelse af at sundhed er kompleks. I mange tilfælde bliver det gjort mere kompliceret end det behøver. 

For mig kan der ikke sættes en formel på sundhed og "den perfekte" sundhed eksisterer ikke i mine øjne. 

Min opfattelse af sundhed behøver nødvendigvis ikke være den samme som din. Begge vores opfattelser er hverken rigtige eller forkerte.

Min opfattelse af sundhed blev også ændret i takt med at jeg ændrede mit syn op restriktioner og forbudte fødevarer.

I dag lever og arbejder jeg ud fra den opfattelse, der ikke findes nogle fødevarer, som kan kategoriseres som usunde eller sunde, da det afhænger af mængde og kontekst. 

For mig personligt har det være en lang rejse at skulle ændre min opfattelse og mine vaner. Jeg ville lyve hvis jeg sagde det lykkes efter én gang. Det kræver tid, overskud, støtte og det kræver at modgang ses som læring og ikke nederlag.

 

Du er ikke alene om at sundhed kan virke uoverskueligt, især fordi vi lever i en tid hvor, der findes et utal af eksperter. 

Derfor er det også vigtigt at understrege at mit arbejde altid tager udgangspunkt i det, der er evidensbaseret. 

Jeg har forståelse for det du har med i bagagen og de udfordringer du står overfor. 

Med den rette hjælp er aldrig forsendt at få en bæredygtig livsstil.

En lille anekdote 

SARA SCHMELLING

Uddannelse

2017-2020 Profession bachelor i Ernæring og sundhed. 

2020-2022 Cand. Scient. Idræt og sundhed. Med speciale i konkurrence og eliteidræt. 

Samarbejdspartner

Skriv til mig, hvis du er interesseret i en uforpligtende samtale om hvordan du netop kan få en bæredygtig livsstil.